题目：芡种壳复杂单宁分离鉴定、脂质体制备及对鲜切果蔬酶促褐变的抑制效果研究
专业（领域）：食品加工与安全
研究生：秦泽娅
指导老师：魏淑东 副教授
答辩委员会：
主席：宋 巍 教授 河南城建学院生命科学与工程学院
委员：丁保淼 教授 长江大学manbetx客户端网页版m|首页
委员：王湛昌 高级工程师 武汉市农业科学院林果所
委员：李 利 副教授 长江大学manbetx客户端网页版m|首页
委员：陈 卉 副教授 长江大学manbetx客户端网页版m|首页
秘书：刘应保 讲师 长江大学manbetx客户端网页版m|首页
时间：2022年5月27日 19：00-20：00
答辩地点：腾讯会议433-735-482
